POSLANO UPOZORENJE KUPCIMA: Evo koje jagode NIKAKO ne kupujte!

Jagode koje se nude na tržnicama, a za koje se tvrdi da su vrgoračke, nerijetko to nisu. Upozoravaju to proizvođači pozivajući inspektore da pročešljaju tržnice.

Na tržnicama prodaju španjolske jagode tvrdeći da su naše. Poručuju to iz Udruge Vrgoračka jagoda kupcima, ali i inspektorima koji bi, kažu za Slobodnu Dalmaciju, trebali malo pročešljati tržnice s ciljem zaštite domaće proizvodnje.

Proizvođači iz Vrgorca, čije jagode zahvaljujući lijepom i toplom vremenu ovih dana polako izlaze na tržište, ne žale težak rad i ulaganja, ali također upozoravaju na činjenicu da ih uvoz ubija.
Ubija ih uvoz

“Ubrali smo nekoliko gajbi, a otkupna cijena koju su nakupci plaćali bila je 20 kuna za kilogram. To je loše, prošlih godina prve jagode su se prodavale po 24-25 kuna za kilogram. Ubi nas ova španjolska jagoda, puna su je skladišta. I što će oni plaćati našu jagodu po 25 kuna. Očekujem da ću u dva plastenika ubrati oko 3-3,5 tona jagoda, bio bih zadovoljan da prosječna otkupna cijena na kraju bude između 12 i 14 kuna. To bi me motiviralo za daljnji rad i sljedeće godine”, priča 28-godišnji prozvođač Robert Vuković.

Prepolovljena proizvodnja

U udruzi Vrgoračka jagoda navode kako će se ove godine urod prepoloviti jer se proizvodnja smanjila i zbog otkupne cijene te baš zbog spornog uvoza.

“Dosta se smanjila proizvodnja, no moram istaknuti kako je kvaliteta izuzetna. Poslužilo nas je vrijeme i ako bude lijepo vrijeme kroz svibanj, bit će to dobra godina što se tiče kvalitete, a nadam se i cijene. Pored španjolske i jagode iz drugih krajeva, kao iz Neretve, pokušavaju prodati pod našom, vrgoračkom jagodom. Sad je na potezu Državni inspektorat, da malo pročešlja tržnice ako želi zaštititi domaću proizvodnju od uvoza”, kazao je Berislav Govorko, predsjednik Udruge “Vrgoračka jagoda”.

Izvor: net.hr.preuzeto:lijekizprirode.com/

Čudesni odvar lanenog sjemena. Mršavimo zdravo i sigurno

Sjemena lana sadrže bezbroj korisnih komponeneta, koje uključuju vitamine, minerale, masne kiseline i vlakna, koja normalizuju rad crijeva. Laneno sjeme čisti organizam od toksina, normalizuje metabolizam, smanjuje nivo šećera u krvi i umanjuje apetit. Apsorbuje izvjesne sastojke hrane, čisti crijeva i istovremeno snadbijeva organizam lecitinom. Stvar je u tome da masne kiseline, koje sadrži u sebi laneno sjeme, aktiviraju rad lojnih ćelija u tijelu, pomažući topljenju viška masti u organizmu. Zato je idealan produkt za mršavljenje, kako prenosi portal uspesnazena.com

Pomaže u gubljenju suvišnih kilograma, kao i održavanju tjelesne težine u normali.

Od lanenog sjemena se pravi odvar, koji će pomoći na zdrav način gubljenju suvišnih kilograma, bez dijeta i gladovanja kao i održanju željene težine, bez jo-jo efekta. Preporučen od strane mnogih dijetologa, ovaj odvar je takođe veoma ljekovit i izuzetno koristan za ljude koje pate od gastritisa, čira na želucu, hroničnog zatvora i hemoroida. Pomoći će i u liječenju cistitisa i pijelonefritisa. Inače, odvar od lanenog sjemena poseduje široki pozitivan spektar dejstva na ljudski organizam.

 Uveče uraditi sljedeće: 3 kašike lanenog sjemena preliti sa 1 litrom ključale vode. Ostaviti da odstoji u toku noći. Najbolje je koristiti termos. Ako ga nemate, koristiti šerpu sa poklopcem. Ujutru procijediti. Dobićete malo gušći (sluzav) napitak.

Primjena:

Procijeđeni odvar (napitak) se konzumira u toku dana, 3-4 puta po 150 ml pola sata prije obroka. Odvar se prirprema svako veče za sutradan. Nemojte praviti zalihe. Uvijek mora biti svježe pripremljen.

Način konzumiranja:

Odvar lanenog sjemena konzumira se 10 dana, poslije se pravi pauza 10 dana i nastavlja se ponovo, do postizanja željenog rezultata. Na taj način možete regulisati tjelesnu težinu. Ne stvara zavisnost, mršavite zdravo i sigurno. Sve je individualno, ali da bi se smanjila tjelesna težina potrebno je 3-5 takvih tretmana. Pijte dosta vode u toku dana.

Ovaj odvar odlično umanjuje apetit, tako da za postizanje brzih rezultata (ako ga koristite u cilju mršavljenja), sjemena lana iz odvara možete konzumirati kao doručak i večeru. Po želji možete zasladiti medom. Ukusno je.

Sa redovnim konzumiranjem, primjetićete pozitivne promene stanja kože, koja postaje zdrava, zategnutija, elastičnija. Šta je još važno za žene. Prilikom mršavljenja, koža se neće opustiti, štaviše – rastvara se celulit.

Uprkos svim korisnim osobinama lana, ipak postoje kontraindikacije. Ne preporučuje se konzumirati:

– kod problema sa jetrom (ukoliko nemate ozbiljno oboljene, dozu možete umanjiti i držati pod strogom kontrolom)
– kod kamena u bubregu (lan aktivno izvlači pijesak i kamenje, ali taj proces treba sprovoditi sistematski i strogo držati pod kontrolom).
Sa odvarom lanenog sjemena možete napraviti odličnu masku za zatezanje lica.

Izvor: Lijekizprirode.com.preuzeto: euskola.com

Popijte čaj od banane s korom i cimeta sat prije spavanja i gledajte što će se dogoditi!

Naše zdravlje i raspoloženje uvelike ovisi o dobrom spavanju. Kvalitetan san pomaže u boljem mentalnom i fizičkom zdravlju, podiže kvalitetu i sigurnost života.

Spavanje je esencijalno za mozak jer on za to vrijeme procesuira svakodnevne aktivnosti i održava fizičko zdravlje. Spavanje povoljno utječe na koncentraciju, bistrinu i mladolikost.

S druge strane premalo sna može narušiti zdravlje, a može biti uzrokovano lošim navikama, nedostatkom minerala i životnim stilom. Manjak sna vodi manjku energije, depresiji, slabosti, bolesti i povećanom riziku od hipertenzije.

Novija istraživanja ukazala su na zabrinjavajuće brojke. Naime samo u Americi 50-70 milijuna ljudi pati od poremećaja spavanja i premalo sna. To objašnjava zašto se mnogi muče s manjkom enerije i nervozom. Takva se stanje lako može preslikati i na naše prostore.

Ako se borite s ovakvim problemima postoji prirodno rješenje koje vam može pomoći da se konačno odmorite.

Banane ste vjerojatno jeli mnogo puta, no jeste li ikada probali čaj od cijele banane?

Kada se kombinira sa drugim sastojkom koji pomaže u uspavljivanju to je čini samo djelotvornijom.

Banana je bogat izvor kalija i magnezija, minerala koji poboljšavaju kvalitetu sna. Kalij opušta mišiće i priprema tijelo na spavanje. Jedna velika banana sadrži 487 mg kalija. Magnezij također opušta mišiće, zbog čega je hrana bogata magenzijem populara za smirivanje. Jedna velika banana sadrži 37 mg magnezija. Ovi minerali pomažu u oslobađanju negativnog utjecaja kortizola na vene i mišiće. Banane također sadrže aminokisleinu triptofan koji pomaže u podizanju razina serotonina koji reguliraju san.

Ovo voće je i izvor melatonina koji se značajno podiže u krvi 2 sata nakon konzumacije, a s njegovim povećavanjem počinjete se osjećati opijenima u upadate u san.

Drugi sastojak ovog napitka, cimet, sadrži čudesna esencijalna ulja, poput eugenola, koji je iz klase kemikalija pfenolpropanoida koji cimetu daje sladak i aromatičan miris, a uz to sadrži vitamin A, pantotetnsku kiselnu, nijacin i pirodiksin.

Cimet ima bezbroj koristi za zdravlje, pomaže probavu i cirkulaciju.

Priprema:

Zakuhajte vodu. Odrežite krajeve neoguljene banane i dodajte bananu u kipuću vodu.

Kuhajte deset minuta i zatim procijedite u šalicu te dodajte prstohvat cimeta.

Kuhanu bananu s korom slobodno pojedite.

Popijte ovaj čaj sat vremena prije spavanja.

Spavat ćete ko beba

Izvor: atma.preuzeto:lijekizprirode.com

Uništite perut uz pomoć prirodnih lijekova

Stvaranje peruti u kosi je jako čest problem kod svih ljudi. Osim u kosi, može se pojaviti i na bradi, nosu, obrvama, iza ušiju i na vratu. Da bi spriječili nastajanje peruti, pokušajte sa domaćim receptima.

Perut je zapravo mrtva stanica kože koje vaše vlasište izbacuje. Ukoliko jako često perete kosu sa raznim preparatima, povećajete si šansu za peruti jer se vlasište suši i iritira. Ukoliko imate velikih problema sa peruti, na tržištu postoji mnogo šampona baš za ovakve situacije.

Kod odabira šampona pripazite da li postoje određeni koji su bolji za vaš tip kose. Nakon što operete kosu, odmah je češljate kako bi ravnomjerno rasporedili prirodna ulja iz kose. Čak i povećanje stresa vam može povećati količinu peruti na vašoj kosi. Ako se želite riješiti peruti prirodnim putem, postoje razni recpeti koji vam mogu pomoći.

Domaći recepti protiv peruti

Jogurt i crni biber

Pomiješajte temeljito dvije kašike crnog bibera u prahu. Zatim ovu smjesu utrljajte u kožu i nakon sat vremena isperite sa blagim šamponom.

Maslinovo ulje protiv peruti

Možete se riješiti peruti uz pomoć maslinovog ulja. Maslinovo ulje je jednan od najcjenjenijih domaćih lijekova za perut. Nanesite mlako maslinovo ulje na tjeme u kružnim pokretima, prije nego što odete u krevet. Isperite kosu s blagim šamponom u jutarnjim satima.

 Limunov sok i kokosovo ulje

Pomiješajte jednu kašiku limunovog soka s pet kašika kokosovog ulja. Nanesite na kožu kako bi se oslobodili od peruti. Limunov sok je prirodni lijek za perut. Postoji mit da sok od limuna može dovesti do sijede kose. Međutim, to nije tačno. Ostavite ovaj lijek na koži 20 do 30 minuta, a zatim operite sa šamponom.

Sirće

Sirće je vrlo učinkovit u liječenju peruti. Postoji nekoliko načina na koje možete da ga koristite za sprečavanje peruti. Možete masirati tjeme sirćetom pet do sedam minuta. Jabukovo sirće će vam pomoći da se oslobodite mrtvih ćelija kože, koje su odgovorne za začepljenje folikula što dovodi do peruti.

Soda bikarbona

Možete dodati jednu kašiku sode bikarbone u šampon kako bi uklonili perut.

Aloe vera

Primjena aloe vere gela na kožu uklanja perut. Ostavite je da djeluje na tjemenu 15 minuta. Aloja je prirodni lijek, koja obnavlja oštećenu kožu i koja se bori protiv peruti.

Jaja za uklanjanje peruti

Umutite dva jajeta i to primijeniti na kožu i isperite za jedan sat. Jaje pomaže u liječenju peruti i opadanju kose. Jaje djeluje kao dobar omekšivač za suhu kosu, te joj daje sjaj.

 Izvor:narodnilijek.com

Kako povećati imunitet?

   Imuni sistem štiti organizam od nastanka raznih bolesti i omogućava izgradnju prirodne odbrane od izazivača bolesti. Smanjenje stresa i redovna fizička aktivnost pomažu u jačanju imunog sistema, a najveći efekat ispoljava se unošenjem hrane koja može da zaštiti organizam od bolesti. Raznovrsna ishrana, koja uključuje obilje voća i povrća (vitamina i antioksidanasa), u najvećoj meri će doprineti efikasnosti imunog sistema.

Najveći neprijatelj imunog sistema u organizmu su slobodni radikali. Slobodni radikali oštećuju zdrave ćelije i dovode do mutacija, što za posledicu može imati ozbiljne bolesti kao što je kancer. Ipak, zaštitne materije iz hrane koje se nazivaju antioksidansi, mogu da zaustave slobodne radikale.

Antioksidansi

Jedan od najjačih antioksidanasa je vitamin C, koji stimuliše imuni sistem tako što smanjuje uticaj slobodnih radikala. Dijete u kojima je C vitamin zastupljen u velikoj meri su povezane sa smanjenim rizikom za razvoj kancera želuca, dojke, kolona i prostate. Citrusno voće, paprika, paradajz, kupus su dobri izvori vitamina C. Kod pušača je nivo vitamina C smanjen, jer se ovaj supstrat troši za sprečavanje oštećenja koja nastaju pod dejstvom štetnih materija iz duvanskog dima. Zato se pušačima preporučuje povećan unos voća i povrća bogatog vitaminom C.

Još jedan važan antioksidans je vitamin E, koji usporava simptome starenja i jača ćelije u organizmu, koje se bore protiv infekcija. Ljudi koji konzumiraju hranu bogatu vitaminom E ili uzimaju suplemente, imaju dodatno oružje protiv bakterija i virusa. Dobri izvori vitamina E su biljna ulja i hrana od celog zrna žita. Karotenoidi su antioksidansi koji pomažu u jačanju imuniteta, utičući na proizvodnju limfocita, a limfociti su važni za borbu protiv infekcija. Najbolji izvor karotenoida su crveno, žuto i narandžasto voće i povrće (šargarepa, paradajz, bundeva). Četiri važna beta-karotenoida su beta-karoten, likopen, lutein i zeaksantin, koji štite organizam od nastanka bolesti.

 Imuni sistem dobija snagu i iz minerala, koji su neophodni za stvaranje ćelija u organizmu. Među njima najvažniji mineral za imunitet je cink, koji utiče na povećanje broja odbrambenih ćelija - limfocita. Cinkom su bogati seme bundeve, crveno meso, zrna žitarica, pšenične klice. Selen pomaže u povećanju broja antitela i stimuliše razvoj odbrambenih ćelija. Ipak, sa selenom ne treba preterivati, pa stalno uzimanje visokih doza suplemenata selena nije preporučljivo. Selen se nalazi u ribi, zrnu žitarica, orasima.

Ovi napadi dolaze iz okoline. Naime, možemo pojesti kontaminiranu hranu ili udahnuti vazduh koji sadrži viruse, kroz oštećenu kožu mogu dospeti mikroorganizmi. U organizmu ćelije stare i mutiraju, a ovakve mutirane ćelije predstavljaju opasnost za zdravlje, pa ih imuni sistem uklanja. Dakle, šta je to što štiti naš organizam od mikroorganizama, bakterija, virusa, parazita, toksina?

Imamo imuni sistem - vojsku koju čine odbrambene ćelije i čiji je zadatak da brane organizam od napadača. Imuni sistem je zadužen za odbranu od izazivača bolesti i saniranje štenih efekata koje oni ostave na čovekov organizam. Nisu samo bakterije i virusi neprijatelji dobrog zdravlja, promenjene ćelije (mutirane) takođe predstavljaju opasnost za zdravlje, jer potencijalno iz njih se mogu razviti kancerogene promene. Uticaj štetnih hemikalija na organizam može biti poguban ukoliko ne postoji jak odbrambeni sistem.

Ljudski organizam je u stalnom kontaktu sa bakterijama, virusima, izložen zračenjima, hemikalijama, ako imuni sistem ne može da nadvlada napsnike dolazi do ispoljavanja bolesti. Imuni sistem je zadužen za odbranu organizma, a ukoliko nije u dobrom stanju može biti pobeđen virusima i bakterijama i tada nastaje bolest.

Zašto dolazi do pada imuniteta?

Česte infekcije, pušenje, nedostatak sna, nepravilna ishrana, dugotrajna upotreba antibiotika, stres, zagađena životna sredina, težak fizički i mentalni rad mogu oštetiti imunitet.

Ponekad imuni sistem ne prepozna na vreme uljeze i štetne materije ili nema dovoljno snage da se bori sa njima i tada dolazi do bolesti. Toksične materije akumulirane u vazduhu, vodi, biljkama - skoro u svemu što nas okružuje, slabi naše odbrambene sposobnosti, a oslabljen organizam teže podnosi ovakve uslove života.

Znaci oslabljenog imuniteta

Svako ima periode u kojima mu imunitet slabi. Često ignorišemo očigledne znake oslabljenog imuniteta, a to dovodi do razvoja bolesti koje su mnogo neprijatnije od sprovođenja preventivnih mera.

Stanite i poslušajte svoj organizam

Ako patite od čestih prehlada (više od 4-6 puta godišnje) ili verovatnije od obnavljanja hronične bolesti, npr. bronhitisa ili herpesa na usnama, i brzo se umarate - onda je već ovo znak za uzbunu. Alergijske bolesti se, takođe, smatraju oboljenjima imunog sistema. Ako želite da obezbedite dobro zdravlje onda je neophodno da izgradite jak imuni sistem. Da bi organizam bio u stanju da se izbori sa izazivačima bolesti neophodno je da mu obezbedimo adekvatne uslove, u vidu raznovrsne ishrane i urednih životnih navika (dovoljno sna, odmora, što manje stresa, nezloupotrebljavanje duvana i alkohola). U nedostatku vitamina i minerala često dolazi do slabljenja imuniteta.Vitamin C se smatra jednim od najvažnijih za prevenciju nastanka oboljenja i smanjenje oštećenja ćelija kada je bolest već nastupila.

 Izvor:prirodnilek.com

Bijeli sljez

Engleski naziv: White mallow, marsh-mallow; Latinski naziv: Althea officinalis L.;

Bijeli sljez se mnogo koristi u pučkoj i znanstvenoj medicini i to korijen, list i cvijet. Raste u cijelom svijetu na vlažnim riječnim nanosima i na obalama kanala. Ljekovitost sljeza ovisi o sadržaju sluzi (30 do 35 %). Bijeli sljez još sadrži oko 35 % škroba, 1,5 % masnog ulja te pektin, tanin, asparagin, lecitin, fitosterol i fosfat.

Morfološke karakteristike bijelog sljeza:

Višegodišnja je biljka, jakog, mesnatog, račvastog korijena. Meso korijena je bijelo, a kora blijedožuta. Korijen ima slatkast okus i sadrži sluz. Najprije se oblikuje lisna rozeta okruglih listova, a zatim uspravna stabljika, visoka i do 2 m. Uzduž stabljike listovi su srcasti, krupni, na dugim peteljkama, nazubljenog ruba i obrasli gustim dlačicama koje listovima daju srebrnastozelenu boju. U pazušcu listova stvaraju se bijeli cvjetovi, sastavljeni od pet latica. Plod je bočno spljošteni kalavac koji sadrži više sjemenki. Masa 1.000 sjemenki iznosi 3-5 g.

Tehnologija uzgoja bijelog sljeza

Zahtijeva rahlo i vlažno tlo da bi se mogao razviti bujan korijen i nadzemni dio biljke. Duge suše mu ne pogoduju. Kao višegodišnja biljka ne uklapa se u plodored, a kao predusjev nije dobar za ozime kulture jer se kasno vadi korijen. Za sjetvu je potrebno duboko zimsko oranje, pri kojemu u tlo valja unijeti 40-50 kg/ha dušika i po 80-100 kg/ha fosfora i kalija. Svake se jeseni tlo prihranjuje.

Sjetva se obavlja u rano proljeće (u ožujku). Sjeme se sije na 70 cm razmaka među redovima, na dubini 1-2 cm. Dovoljno je 5-6 kg sjemena po hektaru. Danas se sve češće sije izravno, a sve se manje sade sadnice proizvedene u lijehama. Za potrebe selekcije sadi se podijeljeni korijen. Budući da usjev ostaje više godina na istome mjestu, tlo se kultivira više puta da se što bolje prozrači zona korijena.

Za dobivanje droge korijen se vadi u kasnu jesen ili u rano proljeće. Korijen se pere, guli, reže i suši. List i cvijet beru se tijekom vegetacije više puta, ali se ne smije ubrati više od trećine listova kako korijen ne bi izgubio na kvaliteti. Prinosi suhe droge od korijena iznose 1-1,5 t/ha, od lista 1 t/ha i cvijeta do 100 kg/ha. Urod sjemena je 200-500 kg/ha.

(agroklub.com)

Šafran - začin koji liječi od depresije

Ne zovu šafran bez razloga kraljem začina u arapskom svijetu - veoma je vrijedan i ima brojna ljekovita svojstva, a svojim misterioznim okusom podići će svako jelo. Evo kako ga sve možete upotrebljavati.

Vrjedniji od kavijara

Šafran je stoljećima simbol bogatstva i mudrosti, a dobiva se iz cvijeta biljke iz porodice irisa. Koristi se samo prašnik, dok se latice ponekad upotrebljavaju u medicinske svrhe. Iako se već neko vrijeme vodi rasprava odakle potječe ova biljka, mnoge stvari ukazuju da je to bila Kreta u Grčkoj, a danas se kultivira od zapadnog Mediterana do Indije. Razdoblje kada se šafran ručno bere vrlo je kratko, od kraja listopada do početka studenog i to samo u određeno doba dana, u ranim jutarnjim satima.

Šafran se danas prodaje skuplje od tartufa i kavijara, a može doseći cijenu od 14 eura po gramu. Slično kurkumi, osim u liječenju i kulinarstvu kroz povijest se koristio za bojanje tkanina jer daje narančastu boju kao na budističkoj odjeći.

Protiv depresije, za metabolizam i ljubav

Ovaj začin je intenzivnog mirisa, slatko-gorkog ukusa i spada u grupu začina koji hlade. U staroj Grčkoj korišten je kod nesanice, kao afrodizijak, služio je za ublažavanje mamurnosti i dodavali su ga u kupke zbog snažnog i opojnog mirisa.

Prema ajurvedi, čaj od šafrana pomaže kod depresije ako se redovno pije jer podiže razinu serotonina u mozgu. Poznata je latinska izreka iz 15. stoljeća koja opisuje nekoga dobro raspoloženog: Dormirit in sacco croci (Spavao je u vreći sa šafranom).

U knjizi Joga bilja ističe se njegova moć da revitalizira krv, cirkulaciju i ženski reproduktivni sustav te dobro utječe na metabolizam. U pripremi s drugim biljkama ima tonično svojstvo, a kao začin poboljšava asimilaciju hrane u dublja tkiva. Autori ističu i da na energetskoj razinu ima vibraciju ljubavi, posvećenosti i milosrđa. Preporučuje se i za bolje probavljanje hrane, kod glavobolja, vrtoglavica, problema s bubrezima i očima, podiže imunitet i produžuje vitalnost.

Jela sa šafranom

Postoji više načina kako kuhati sa šafranom: možete ga prvo natopiti u vodi ili mlijeku oko 15 minuta, dodati ga u isto vrijeme sa drugim začinima ili ga možete izmrviti u jelo pri kraju kuhanja i ostaviti da odstoji. Ako u kuhinji imate ovaj začin, dovoljno je da sa samo par prašnika kreirate sofisticirane ukuse u kuhinji. Evo kako ga upotrijebiti:

Odlično ide u razna jela s rižom, od bliskoistočnih pilava preko španjolskih paella, talijanskih rižota do indijskih jela. Sljedeći put kad budete kuhali puding od riže, potopite malo šafrana u mlijeko prije kuhanja i zasladite ga medom; pospite nasjeckanim, pečenim bademom ili pistacijem.

Odlično ide i s drugim začinima kao što je mljeveni korijandar, đumbir, kardamom, komorač i možete ga dodati curryjima od povrća, on će i dalje naći način da zasja svojim dekadentnim ukusom među mnoštvom drugih začina. Da se oraspoložite u hladne dane, napravite gustu juhu s korijenastim povrćem i dodajte šafran. Jedno upozorenje, trudnice ga trebaju pažljivo koristiti jer može izazvati pobačaj, a u većim dozama ima i narkotička svojstva. 

Recept za miran san

Lagano ugrijte šalicu bademovog (ili kozjeg) mlijeka s prstohvatom mljevenog kardamoma, šafrana i meda po ukusu. Ostavite malo da odstoji i poslužite dok je još toplo.

(sensaklub.hr)